Por Flávia Toledo
O leite não favorece nem aos animais e nem a você, consumidor. Aquele papo de sua avó que leite é bom pra saúde está mais ultrapassado que as vestimentas dela. Dizem que o leite faz bem para evitar a osteoporose, mas sua composição na verdade dimunui a absorção do cálcio. Um copo desse líquido possui 51 mg de colesterol, 16 g de gordura e 300 calorias. A absorção digestiva humana é demorada e difícil para o leite , que na verdade foi feito para nutrir um organismo herbívoro. Há um desfavorecimento muito expressivo na saúde, pois...
